Comida Selvatica

 

Nuestra selva peruana cuenta con una gran variedad de vegetales, carnes y frutas que hacen que sus platos típicos san deliciosos de toda la región. Cuando realices un viaje a la amazonia peruana podrás conocer de estos platos y bebidas típicas que a continuación te mostraremos:

Tacacho con cecina

El plato consiste en plátano verde frito, carne de cerdo y un trozo de cecina. También se puede acompañar con chorizo ahumado y yucas fritas. Esta comida es una mezcla de sabores deliciosos y sobretodo es uno de los platos mas populares d la selva peruana.  No te puedes perder de este plato!!

Juanes

Este plato se come principalmente en la fiesta de San Juan. Por lo general el juane lleva una presa de pollo, huevo, aceitunas, etc.  Se puede servir con un trozo de cecina y patacones (plátano frito).

Trucha Frita

Esta comida es considerada nutritiva aporta con magnesio,hierro, fósforo, zinc y sodio. A la vez tiene un alto nivel de vitaminas, minerales y proteínas. El ingrediente principal de este plato, es un pescado llamado trucha.

Las bebidas típicas de esta región:

Uvachado

La preparación es con uvas negras, aguardiente, canela, y miel de abeja.El color de este trago es morado oscuro. A este trago lo puedes acompañar con una rodaja de limón.

Siete raíces

Sus ingredientes son: cortezas y raíces silvestres, aguardiente y miel de abeja. El trago es llamado así por razones simbólicas y místicas.

Escrito por: Dafna Benzaquen

COMUNIDAD DE NIÑOS «LA SAGRADA FAMILIA»

Este proyecto busca mostrar la realidad de muchos albergues de nuestro país ya que muchos de estos lugares, a pesar de no contar con los medios económicos necesarios, logran sacar adelante a muchos niños que han sufrido diversas formas de maltratos. Para eso, se tuvo que visitar el albergue por un mes y prácticamente convivir con esos niños y con las personas que los supervisaban.

Supuestamente un albergue debe estar en buen estado; es decir, tener la infraestructura adecuada tanto para los niños como para las instalaciones de necesidad básica como la cocina, los servicios higiénicos, los cuartos, entre otros; y tienen los medios económicos suficientes para solventarse pero la verdad es que no es así para algunos albergues, muchos de ellos se encuentran sin apoyo por parte del estado o de alguna organización, como es el caso del albergue en mención. En este lugar se alojan más de mil personas entre niños y jóvenes de distintas edades que varían entre uno y diecinueve años, es un lugar muy grande y suficiente para los niños  que están ahí; además de ello, este lugar también funciona como institución educativa, por lo que el lugar está lleno las veinticuatro horas del día. Y a pesar de no contar con las mejores comodidades, ellos están muy felices viviendo ahí.

Los niños que no viven en el albergue llegan al colegio a las ocho de la mañana, entran a clases, al medio día almuerzan,  retornan a clases y a las dos de la tarde están regresando a casa; mientras que los que viven ahí se levantan a las seis y media de la mañana, tienden su cama, algunos se turnan para ayudan a poner la mesa para el desayuno de las siete y media, regresan a sus cuartos a asearse y luego a las ocho de la mañana están entrando a clases hasta el media día que almuerzan, luego salen de clases y hacen sus tareas en la biblioteca, casi al finalizar el día se ponen a jugar hasta la hora del lonche y luego se acuestan para hacer la misma rutina el día siguiente.

Este espacio, como ya se mencionó anteriormente, no cuenta con los medios económicos necesario, no hay ninguna organización que apoye a este albergue; es más, el Estado ni siquiera lo considera como tal debido a que para ello deben cumplir ciertos requisitos. El único apoyo que reciben es por parte de un sacerdote que les dona mil soles semanalmente
y a cambio pide que los niños asistan a misa todos los domingos en  la mañana. Además, cuando hay actividades dentro del colegio, los niños que viven en el albergue aprovechan para vender algunos dulces y poder utilizar esa ganancia en lo que haga falta.

La única manera de poder apoyar a este lugar es acercándose, puesto que no cuentan con alguna página en Facebook o alguna cuenta bancaria por lo mismo que algunos de los niños que viven ahí están pasando por procesos judiciales por el maltrato que recibieron o lo que es peor, algunos de ellos se están escondiéndose de su(s) agresor(es).

ESCRITO POR: Amado Riveros, Alejandra.

 

“Donde estarás te sigo esperando en el mar…” (Gian Marco Zignago)

Gian Marco Javier Zignago Alcóver nació en Lima,  el 17 de Agosto del año 1970. Es hijo del compositor y cantante Javier Zignago y la actriz y cantante peruana Regina Alcóver. Es un cantante compositor que a lo largo de toda su trayectoria musical, ha conseguido el éxito, tanto nacionalmente como internacionalmente.

A sus cortos cuatro años de edad,  hizo  por primera vez su puesta en escena en televisión en Argentina, en un programa llamado ” Domingos Gigantes”. A sus cuatro años también, cantó en la ciudad de Caracas en el programa “La Revista de los Sábados”. La audiencia disfrutó de sus presentaciones y a la vez quedaron impresionados del talento de este gran autor.

Los años iban pasando y Gian Marco iba participando en distintos eventos  actuando, cantando, explotando su talento y sobre todo preparándose para  lo que sería su carrera profesional y esta tuvo mucho éxito.

Alrededor del año  1990, salió a la venta su primera producción con el nombre ” Gian Marco” y estuvo bajo la dirección del músico Pepe Ortega. Así mismo, en el año 1992 grabó su segunda producción con el nombre  “Personal” y fue realizado en el país de Chile.

Tras sus quince años de carrera artística y de tantos logros obtenidos,  Gian Marco realizó un concierto en el estadio Monumental celebrando dicho aniversario. Asistieron muchos artistas invitados, como Regina Alcòver, Palo Madueño, Antonio Cartagena y demás artistas.

Gian Marco, no solo ha recibido reconocimientos por sus canciones sino también, a lo largo de toda su trayectoria artística ha sido imagen de grandes marcas, tales como Inca Kola, Pepsi e incluso Claro. También, ha sido nombre por Unicef como Embajador de Buena Voluntad. Incluso en México, en Julio del año 2012, ha sido reconocido como un disco cuádruple de platino ya que superó las 400 mil unidades vendidas en todo Latinoamérica.

 

Escrito por:

Gómez Membrillo, Andrea

Lucho Quequezana sorprendió con su presentación en la APEC 2016

Quequezana realizó la presentación con músicos peruanos, pero además con músicos de Vietnam, Japón y Canadá. Bien dicen que la música no cree en fronteras ni muros. Bien dicen que la vida es una canción por que las canciones tienen una estrofa que es el día a día, tienen un coro que son los fines de semana cuando salimos de la rutina, todo es música que integra, une y no discrimina. Ideas que el músico peruano Lucho Quequezana hizo realidad en una función especial, en medio de la reunión del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC).

En esta oportunidad, compuso el tema ‘Pangea’, donde toma el concepto de que al inicio de los tiempos los continentes eran uno solo pero que con el pasar de millones de años se empezaron a dividir hasta crear los cinco continentes que tenemos hoy en día en el mundo.

“Se me ocurrió lo siguiente: tocar con músicos de los países del APEC, en simultáneo, con mi banda aquí en Perú”, afirma el creador de Sonidos Vivos. “Solo geográficamente estamos divididos. Finalmente, como seres humanos estamos todos unidos”, explica el músico.

Escrito por: Alexandra Espino Rodríguez

Tarma, principal destino turístico en Semana Santa

Tarma, bella perla de los andes

El pasado 23 de marzo o miércoles santo, Javier Orihuela junto a un grupo de amigos viajaron a la bella ciudad de Tarma. Esta se encuentra ubicada en el centro del Perú en el departamento de Junín, aproximadamente a 230 km de la capital. Tarma es una ciudad muy pequeña pero acogedora, caracterizada por  su clima primaveral y por los hermosos paisajes. En estas fechas los campos de cultivo están cubierto por hermosas flores, las cuales serán utilizadas para las celebraciones de Semana Santa. Esta ciudad es unos de los principales atractivos turísticos en el Perú para las celebraciones de Semana Santa, ya que se arman bellas alfombras de pétalos de flores sobre las que pasa la procesión. Asimismo se realizan fiestas con música en vivo, ferias de comida, entre otras cosas.

Javier y sus amigos partieron de Lima un miércoles por la noche y viajaron durante 7 horas en un bus interprovincial de la empresa Móvil Bus. Llegó la madrugada del jueves a la ciudad de Tarma donde fueron recibidos por personal de la Municipalidad, quienes los orientaron y acompañaron hasta el hospedaje. Horas después Javier salió a la plaza de armas en busca  guías turísticos. La plaza estaba abarrotada de personas ofreciendo tours, comidas típicas, actividades recreacionales, etc. El primer día realizaron un tour por los lugares turísticos más cercanos a la ciudad de Tarma. Visitaron San Pedro de Cajas, uno de los nueve distritos que conforman la ciudad de Tarma, donde los pobladores se dedican mayormente a la artesanía y textilería.  Visitaron la casa de Luis, uno de los pobladores que se dedica a la artesanía y este les mostró las técnicas y utensilios que utiliza para realizar esas maravillas. Luego visitaron el distrito de Acobamba donde está ubicada la imagen del Señor de Muruhuay, un cristo sacrificado. En ese mismo distrito almorzaron uno de los platos típicos de la zona, la Pachamanca. La altura en la que se encuentra Tarma, a 3050 m.s.n.m, hizo que terminaran el tour antes de lo planificado ya que se sentían indispuestos. Regresaron al centro de la ciudad donde estaba el hotel en el que estaban hospedados y decidieron descansar.

El día siguiente despertaron a las 5 am para poder tomar el siguiente tour, esta vez tocaba la selva central. Empezaron visitando distintas cataratas en las cuales pudieron bañarse. Continuaron con el tour y tuvieron la oportunidad de visitar una tribu llamada Ashaninka donde presenciaron distintos bailes y costumbres. Al llegar la noche iniciaron su retorno hacia la ciudad de Tarma, el cual tomó 2 horas aproximadamente.

El sábado era el día central de celebraciones en Tarma. Iniciaron con una procesión la cual pasaba por encima de las enormes alfombras hechas con pétalos de rosas. Durante todo el día se podía ver cómo estas eran armadas y desarmadas por los mismos pobladores. En la noche se realizó una de las principales fiestas de la ciudad, la fiesta de la Media Naranja. Esta se desarrolla en el distrito de Acobamba a 10 minutos de la plaza central. En esta celebración se juntas distintas bandas musicales de todo el Perú y se ordenan rodeando un parque. Las personas que van a la fiesta pasan de esquina en esquina disfrutando las distintas canciones.

El día domingo llego y la hora de retornar también. Javier y su grupo de amigos se despidieron de esta hermosa ciudad de la cual se llevan los mejores recuerdos.

Escrito por: Adriana Villar

Mindy Rodas: Una mujer que salió del oscuro ciclo de violencia de género, pero el feminicidio la mató

No se tiene la suficiente visión legal y social para contrarrestar el feminicidio.

Esta es la historia de Mindy Rodas, una chica de 21 años proveniente de Guatemala, quien en el 2009 comenzó vivir un verdadero calvario originado por las atrocidades que le fomentaba su esposo quien le mutiló el rostro: labios, nariz, barbilla y parte de la frente, los cuales fueron cercenados de la cara de Mindy, dejándola totalmente desfigurada, abandonada y salvajemente herida.

Su esposo la golpeó le provocó heridas en la cabeza con una piedra, la sumergió en el río de Santa Rosa, quitándole la ropa, los zapatos, el teléfono celular y el bolso, dejándola sola creyendo que estaba muerta, sin embargo al recuperar la  conciencia, Mindy estaba desnuda, junto a la orilla del río al que había sido arrojada, siendo que por medio del agua pudo ver su rostro desfigurado, envuelto en sangre y del que sólo los ojos quedaban intactos. Fue trasladada a la emergencia del Hospital Roosevelt, donde permaneció internada durante dos meses.

Mientras Mindy se recuperaba en el hospital Roosevelt, capturaron a Esteban López su agresor, siendo al poco tiempo liberado ya que las autoridades de ese país consideraron que no habían pruebas suficientes para inculparlo, al poco tiempo Mindy viajó a México para someterse a una serie de cirugías para la reconstrucción de su rostro, con el apoyo de la esposa del Presidente, Sandra Torres, del consulado de México y de la Fundación Sobrevivientes.

Los cirujanos le colocaron los primeros injertos en la nariz y el mentón, faltaba muy poco para su recuperación, pero ella entro en una fuerte depresión porque no podía ver a su hijo, por eso suplicó volver a Guatemala, de esa manera, deprimida y mutilada, Mindy regresó para estar con su hijo e hizo público su caso siendo entrevistada por distintos medios de comunicación, sin embargo al poco tiempo, luego de brindar la última entrevista para una televisora española, fue encontrada muerta, siendo  enterrada en la fosa común, a Mindy una vez más le habían quitado la sonrisa del rostro para siempre.

Luego de haber narrado este desgarrador caso de la vida real nos queda claro que la violencia de género que padecen miles de mujeres en todo el mundo, tiene como etapa final el feminicidio que es el delito que acaba con la vida de las mujeres, que en estos tiempo aún vivimos en una sociedad machista y misógina.

Mindy, como muchas mujeres más, tuvo un final trágico, y en el proceso de su muerte, sufrió, padeció y se sometió a múltiples humillaciones; fue un ser vulnerable, víctima de abusos en todas las formas posibles y desde todos los ámbitos, desde el familiar hasta el institucional y el social.

Obviamente, antes de ser mutilada por su propio esposo, Mindy sufrió miles de vejaciones y abusos emocionales, psicológicos, económicos y físicos por parte de su pareja, que culminaron con su muerte, una muerte anunciada por ella misma sin que nadie quisiera escucharla.

Es así como concluye esta historia la cual nos muestra la cruda realidad que se observa en Latinoamérica donde este fenómeno ha cobrado cientos de vidas con muertes atroces como la de Mindy claro ejemplo de un ciclo de violencia de género que denunció pero que lamentablemente culminó en el peor de sus finales la triste realidad del feminicidio.

Escrito por Claudia Mariana Calderón Martínez

Lionel Messi

El mejor del mundo

 Futbolista argentino. Bendecido por una habilidad técnica excepcional, una envidiable velocidad y una mente increíble para resolver situaciones en segundos, gracias a la confianza que sus padres depositaron en él, llegó al F.C. Barcelona, con tan solo 13 años de edad, a base de esfuerzo y sacrificio destacó en las divisiones inferiores hasta llegar al primer equipo, en el que debutó con apenas 16 años en un partido amistoso ante el Oporto. En 2004, con 17 años, jugó su primer encuentro oficial de la Liga española. Con 18 años le llegó su consagración internacional: formó parte de la selección argentina, campeona en el Mundial Juvenil Sub-20 de Holanda en el 2005.

“Visca el Barça, visca Catalunya y aguante Argentina, la concha de su madre” 
Y es lo que dije el campeón después de ganar la Liga con el FC Barcelona en el 2010.
Más conocido como la Pulga o Leo, su gran habilidad con el balón lo llevó desde muy pequeño a las divisiones inferiores del Newell’s Old Boys de Rosario con tan solo 7 años.
A los 10 años se presentó la oportunidad de ir a otro club, al River Plate, pero lamentablemente se le detectó un retraso en el desarrollo óseo. El tratamiento era demasiado costoso y su padre no podría solventarlo así que se fueron a Barcelona, España por una oferta de trabajo. Por obra y gracia de Dios, se presentó la oportunidad de prueba para Lionel pero ahora en el FC Barcelona en donde el director técnico quedó fascinado con la habilidad del pequeñito y es así que como contrató a Lionel Messi, en aquella vez, firmó en una servilleta de papel, como cuenta la anécdota.

La otra cara de la moneda

“Yo solo jugaba fútbol y firmaba los contratos porque confiaba en mi papá”

Se le acusa de haber defraudado a Hacienda por US$4,5 millones al eludir el pago de impuestos durante los años 2007, 2008 y 2009.

La Abogacía pide cárcel para futbolista por fraude fiscal. Y es que el problema nace por eludir pago de impuestos al recibir tanta cantidad de dinero por sus derechos de imagen. Messi, negó esto rotundamente y se desligo totalmente de las responsabilidades diciendo que el solo firmaba y que confiaba en su grupo de abogados y en su padre. Para suerte de Lionel, archivaron su caso y se le abrió un proceso a su padre quien desde un comienzo fue el responsable.

Escrito por: Javier Orihuela

La peor de mis bodas, o como hacer dinero con Maricarmen Marin

Primer logo de la película

La ópera prima de Adolfo Aguilar es más de lo mismo en cuanto a cine peruano comercial se refiere, sin embargo, con análisis más crítico, revela ser fácilmente una de las peores películas del año. A continuación se detallará la trama y se verá su impulso

Trama palomitera, ejecución rastrera

El filme de comedia romántica arranca con una escena de muerte, el personaje de Ricky Tosso y el de Gabriel Soto se ven afectados al igual que el hijo del último (Thiago Vernal). Empieza con un buen arranque, el suceso no está del todo bien ejecutado pero se nota la intención de generar simpatía por los personajes a través de su pérdida. Lo malo es que se queda en eso, solo intentos.

La protagonista (Maricarmen Marín) es vendedora en un centro comercial, pasa tiempo en la tienda con su mejor amigo (Carlos Casella), se dedica a ver telenovelas y tiene problemas con su hija adolescente. Su vida cambiará cuando es atropellada por Ricky Tosso y Thiago Vernal. A partir de esto, el egoísta Thiago urdirá un plan con Tosso para acabar con el matrimonio de su padre, usando a Maricarmen como principal agente.

El plan resulta, Maricarmen arruina la boda, se queda con Soto, se vuelve la esposa de este y todos viven felices para siempre (hasta la suegra malvada de Attilia Boschetti paga las consecuencias).

Premisa simple, busca la motivación y dejar el mensaje de que «el amor verdadera espera por ti, no tomes decisiones apresuradas». La ejecución no es buena. Aguilar y Sandro Ventura se nota que vienen del teatro porque, cada vez que hay una escena, intentan llenar el vacío con diálogos ya sea con un chiste innecesario o explicando lo obvio. Esto último junto a escenas de relleno, planos con nula capacidad de composición en muchas ocasiones, movimientos de cámara casi inexistentes y unas irregulares actuaciones (unos pasables, unos malos y Ricky Tosso); pero ¡hey, todo esta bien.. solo es una comedia! Chaplin y Hitchcock se retuercen, pero ¿Qué esperar de la productora que hizo El buen Pedro?

El ultimo remate en taquilla y el adiós a Ricky

Esta película no solamente resulto ser uno de los grandes estrenos del año en cuanto a taquilla (722 mil espectadores aproximadamente), sino que también marca la última película del actor Ricky Tosso quien es, por lejos, lo mejor de la película. Comparar actoralmente al señor Tosso con una sobreactuada Maricarmen o un plano Soto es injusto. Este señor actor merecía una película a su altura.

Escrito por: Esmelin Héctor Santos

¡A seguir luchando!

Luego del triunfo peruano en Asunción, se rompió una racha de 12 años sin ganar de visita en las Eliminatorias, hecho que aumentó de manera sorprendente las esperanzas de los hinchas con la selección, que llenaron el estadio Nacional para el partido con Brasil.

Sin embargo, Perú no pudo en casa con la poderosa selección brasileña, y perdió 2 – 0, resultado que dejo al conjunto visitante como único líder, con 27 puntos, en la tabla de eliminatorias sudamericanas al Mundial de Rusia 2018.

Los dirigidos por Ricardo Gareca mostraron un interesante juego durante los primeros minutos. Christian Cueva causaba peligro en el área brasileña con su habilidad y André Carrillo, luego de una perfecta jugada en pared junto a Cueva, disparó al poste, siendo así  la mejor ocasión de la ‘Blanquirroja’ en todo el partido. Brasil comenzó a crecer en el juego a través de Neymar y Coutinho, pero Perú supo responder con el transcurrir del juego. Teniendo al lateral derecho Aldo Corzo y Alberto Rodriguez como puntos fuertes en la defensa, la estrella del Barcelona, Neymar, no brillaba. Brasil no mostraba su verdadero juego. Acabó el primer tiempo con un empate a cero. Los hinchas peruanos mantenían la ilusión.

 

En la reanudación, Paolo Guerrero tuvo una opción luego de que Pedro Aquino robara un balón en la salida de los brasileños, pero no logró conectar un remate con potencia. Perú mostraba más agresividad en este segundo tiempo, sin embargo, el destino siempre el maldito destino nos juega en contra y de eso se aprovechó Gabriel Jesús para anotar el primer gol brasileño a los 59’, luego de una jugada confusa entre defensas peruano. 1 a 0, la realidad le ganaba  a la ilusión.

A los 71’, tuvimos la segunda oportunidad para anotar un gol, sin embargo el remate de cabeza de Christian Ramos pasó cerquísima al palo del arco brasileño. Sin embargo, tras un error en salida del debutante Nilson Loyola, Renato Augusto aumentò la cuenta a los 78’.

El marcador no se movió, la razón volvió a ser más que el corazón, pero los hinchas reconocieron el esfuerzo de los jugadores, aplaudieron a todos y cada uno de ellos luego del partido. Perú seguirá en vértigo para saber si sigue con vida en estas eliminatorias, la próxima fecha doble que se disputara en Marzo, donde visitará a Venezuela y recibirá a Uruguay.

 

Posteado por Anthony Rodriguez Gomez

Neurorehabilitación pediátrica

Velar por un buen neurosedarrollo del infante

Enfocado en recuperar toda la funcionalidad del sistema nervioso; este tipo de rehabilitación se da cuando hay un daño neurológico, hay otros factores que se relacionan como la neuroplasticidad, que es todo aquello que permite cambiar la organización de nuestro cerebro, basándose en el tema es que el niño sea capaz de aprender nuevas habilidades a partir de su deficiencia.

La neurorehabilitación infantil consiste también en la participación familiar. Es importante para el niño ya que ellos son los más influyentes durante toda esa etapa, pero el lugar donde irán a tener una rehabilitación, ese equipo específicamente apoyara a las orientaciones y las aplicara, luego su deber será explicarles a los familiares para que puedan hacer lo mismo, ya que este tratamiento será su rutina a diaria del niño.

¿A qué se debe?

Esto llega a suceder por las acciones de los padres, el de no ser responsables al enterarse que se está formando un bebe, el producto del alcohol, la droga, el cigarro e incluso la mala alimentación y entre otras sustancias toxicas pueden dañar al feto por esta razón los niños nacen con un malformación, no obstante las investigaciones que se ha realizado a este tipo de casos es que puede ser hereditario y otras de las posibilidades negligencia por parte del hospital.

Programas específicos de tratamiento

En la actualidad las nuevas clínicas recientes programas a niños que nacen sin la presencia de algún nervio, sacan nuevos tratamientos, utilizando la disfagia, alteraciones del lenguaje, trastornos en el habla, lecto-escritura. El babeo o salivación excesiva, la disfonía infantil, la estimulación lenguaje oral, falta de atención, y por último el miembro superior, motor, sensitivo y funcional, mejora y adquisición de las actividades de la vida diaria, habilidades sociales, inicio de activación motora y primeros desplazamientos, torticolis congénita, reeducación y adquisición de la marcha, sedestación: equilibro e independencia motora, la bipedestación: equilibrio e independencia motora, el manejo de la espasticidad, acotamientos y rigideces, la alteración nivel de conciencia o respuestas mínimas, atención temprana, el therasuit y por último el lokomat pediátrica, estos son los tratamientos para que niños con ciertos tipos de discapacidad puedan tener una mejoría en el transcurso de las terapias.

Clínicas especializadas

Lugares específicamente para optar que lo niños puedan tener una mejor capacidad de las que puede tener un infante que tienen sus  5 sentidos puestos, por esta razón no pueden tener terapias en cualquier lugar, dentro de la investigación optaremos por las clínicas que ayudan a una buena formación del niño nacido de este problema, tenemos a la clínica San Juan de dios, este centro reciben niños con este tipo de problemas donde se da un sitio adecuado para que realicen sus terapias, está ubicado en el distrito de Ate Vitarte, en la ciudad de Lima y por últimos otros de los centros conocidos que vamos a destacar es el INNER, brindan servicios, equipos de última generación optando con médicos especializados en neurorehabilitación infantil.

Escrito por Karen Melanie Diaz Bravo